Czekoladowe bezglutenowe babeczki z bananem i Nutellą

Kochani moi! Jak wiecie czasami zgrzeszy się każdemu, a gdy kocha się słodycze niestety #cheatday jest częściej niż #fitday 😁😂 Dlatego dla wszystkich moich kochanych łasuchomaniaków wrzucam przepis na szybkie bezglutenowe nadziewane babeczki! Słodkie pyszności można nadziewać czym chcecie ja zrobiłam to bananem i Nutellą 😋 a przyozdobiłam różyczkami z serka do smarowania i czekoladą. Babeczki oczywiście można przyozdobić czym chcecie, ale dla mnie lekko słony serek świetnie się równoważy ze słodkim środkiem babeczek 🥰 Głodni? To zaczynamy!

Składniki:

  • 250 g mąki ryżowej,
  • 50 g kakao,
  • 150 g cukru,
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 2 jajka,
  • 80 ml oleju rzepakowego,
  • 150 ml maślanki,
  • 100 ml wrzącej wody,
  • 1 łyżeczka Nutelli na babeczkę,
  • 1 plasterek banana na babeczkę
  • dekoracja.

Przygotowanie:

Mąkę, kakao, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia mieszamy w jednej misce. W drugiej misce mieszamy jajka, z maślanką i olejem. Mieszamy mokre składniki z suchymi. Pod koniec mieszania powoli do ciasta wlewamy wrzącą wodę, aby zaparzyć ciasto. Babeczki rozlewamy do formy wyłożonej papilotkami, do 3/4 wysokości. Pieczemy ok. 35-40 minut w 130 stopniach, na programie termoobieg.

Po wyjęciu, babeczki studzimy, wykrawamy środek babeczki mniej więcej do połowy, pozostawiając, staramy się nie pokruszyć ciasta, aby można było później je wykorzystać. Wkładamy plasterek banana, następnie łyżeczkę Nutelli i przykrywamy wyciągniętym ciastem. Dekorujemy i gotowe, babeczki z niespodzianką 😊

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Create your website with WordPress.com
Rozpocznij
%d blogerów lubi to:
close-alt close collapse comment ellipsis expand gallery heart lock menu next pinned previous reply search share star